A quoi correspondent les étoiles hôtelières ?

Vous allez réserver un hébergement pour vos vacances et vous hésitez sur le nombre d’étoiles ? Ce récap’ est fait pour vous !

En France, tout hôtel de tourisme peut prétendre à être classé, indépendamment de son nombre de chambres, en faisant sa demande auprès de l’organisme de représentation tricolore Atout France (pré-diagnostic). Un contrôle selon une liste de 246 critères est prévu et ré-évalué tous les 5 ans. La préfecture du département se prononce alors, avant qu’Atout France n’attribue les étoiles.

Le tableau ci-dessous se lit de gauche à droite, le minimum requis étant précisé dans la colonne de moindre étoile ; pour obtenir une autre étoile il faut remplir les critères précédents + ceux de la catégorie suivante. Les étoiles vont de 1 à 5 comme suit :

1*

(éco)

2*

(milieu de gamme)

3*

(milieu de gamme-sup)

4*

(haut de gamme)

5*

(luxe, comprend les palaces)

Equipement

-Enseigne visible

-Hôtel propre et en bon état

-Chauffage

-Distributeur automatique payant avec boissons froides ou chaudes

-Chambre pour 2 personnes mini 10,5m2 sanitaires compris

Mobilier chambre : lit double mini 1,40 × 1,90m, linge de lit et de toilette, table de chevet, réveil, penderie avec 5 cintres, rangement étagé, assises, miroir, volets opaques + douche ou baignoire, WC, lavabo, eau courante chaude et froide, robinet mélangeur, produits d’accueil, poubelle, patère

-2 titres de journaux disponibles

-Entrée de l’hôtel indépendante et privative

-WiFi dans les parties communes et chambres

-Chambre pour 2 personnes mini 10,75m2 sanitaires compris

-Mobilier chambre : Télévision couleur avec télécommande, pancarte « Ne pas déranger », Table ou bureau

-Ascenseur pour 5 niveaux (4 étages) ou plus

-Façade propres aussi

-Existence d’un espace salon, bar, hall d’accueil

-Chambre pour 2 personnes mini 13,5m2 sanitaires compris

-Mobilier chambre : Eclairage sur bureau ou table, Guide présentant les services et tarifs de l’hôtel

-Ascenseur pour 4 niveaux (3 étages) ou plus

-Extérieurs éclairés

-Chambre pour 2 personnes mini 16m2 sanitaires compris

-Mobilier chambre : Chaînes TV internationales, Interrupteur éclairage central près du lit, Porte-bagages pliant ou fixe, Miroir en pied, Corbeille à papier, Coffre-fort, Climatisation, Nécessaire de correspondance, à couture, et Sèche-cheveux, Guide présentant les services et tarifs de l’hôtel en 1 langue étrangère (room directory)

-Confort acoustique: l’environnement de la chambre est calme

-3 titres de journaux

-Ascenseur pour 3 niveaux (2 étages) ou plus

-Mise en valeur des bâtiments par végétation ou fleurissement

-Mise à disposition de chariot à bagages

-Chambre pour 2 personnes mini 24m2 sanitaires compris

-Mobilier chambre : lit double mini 1,60 × 2,00m, Minibar, Bouilloire avec plateau de courtoisie, Nécessaire à chaussures + Peignoirs en quantité suffisante et Téléphone dans la salle de bain

-Climatisation dans le restaurant

-4 titres de journaux disponibles dont un en anglais

 

1*

(éco)

2*

(milieu de gamme)

3*

(milieu de gamme-sup)

4*

(haut de gamme)

5*

(luxe, comprend les palaces)

Service au client

-Site internet de l’hôtel

-Accueil 8 h mini/jour

-Paiement possible par carte de crédit

-Trousse de secours et téléphone en libre-accès pour les appels d’urgence

-Petit-déjeuner continental servi dans un espace dédié

-Au moins 5 gammes de produits au petit-déjeuner

-Site internet de l’hôtel dans une langue étrangère

-Confirmation détaillée systématique de la réservation par mail ou courrier

-Accueil 10 h mini/jour

-Au moins 2 Personnels pratiquant une langue officielle européenne en plus du français

-Information disponible sur l’offre touristique locale

-Au moins 7 gammes de produits au petit-déjeuner

-Accueil 12 h mini/jour

-Adaptateurs électriques à la réception

-Au moins 9 gammes de produits au petit-déjeuner

-Bar avec au minimum un service de boissons de catégorie 1

-Module de réservation sur le site internet

-Accueil 24 h / 24 à partir de 30 chambres

-Eléments de réservation reformulés à l’arrivée

-Personnel capable d’informer sur les offres touristiques locales

-Au moins 3 Personnels pratiquant deux langues étrangères dont l’anglais

-Bagagerie sécurisée

-Prise en charge du nettoyage des vêtements

-Au moins 11 gammes de produits au petit-déjeuner

-Utilisation régulière d’au moins deux produits issus de la production régionale ou du commerce équitable ou de l’agriculture biologique

-Petit-déjeuner dans les chambres possible

-Possibilité de plateau repas ou « En-Cas « 

-Site internet « web adaptatif  » dans deux langues étrangères

-Réservation par téléphone 24 h/ 24 et 7 j/7

-Client accompagné dans son installation

-Conciergerie

-Service de voiturier

-Au moins 13 gammes de produits au petit-déjeuner

-Restaurant

-Room Service 19 heures sur 24, horaires affichés

-Bar avec service de boissons de toutes catégories

 

1*

(éco)

2*

(milieu de gamme)

3*

(milieu de gamme-sup)

4*

(haut de gamme)

5*

(luxe, comprend les palaces)

Accessibilité et développement durable

-Informations concernant l’accessibilité sur les supports d’information (guide, web…)

-Sensibilisation des collaborateurs à la gestion économe de l’énergie, de l’eau, et des déchets

Alors, vous avez des goûts de luxe ?  Notez que de nombreux professionnels du tourisme critiquent ce classement par étoiles fait avec des critères minimalistes, ayant surtout permis de réhausser le pourcentage d’hôtels de 3 à 5 étoiles à 57%.

Des hôteliers de grande qualité ont été tant déçus par cette classification qu’ils se sont gardés de demander leur étoile, augmentant le rang des “sans étoile” qui ne manquent pour autant pas de valeur.

Enfin, ce classement n’engage que la France puisqu’une harmonisation européenne ou mondiale a échoué. Alors au lieu de compter les étoiles, fiez-vous plutôt au prix (révélateur de la commercialisation) et aux avis des internautes (témoins du service après-vente). Et passez de bonnes vacances !

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